Paraty (ya da Parati), nüfusu yaklaşık 36.000 olan koruma altındaki bir Portekiz kolonisi (1500-1822) ve Brezilya İmparatorluğu (1822-1889) belediyesidir. Brezilya'da Rio de Janeiro eyaletinin kıyı şeridi boyunca uzanan yemyeşil bir koridor olan Costa Verde (Yeşil Sahil) üzerinde yer almaktadır. Paraty, tarihi şehir merkezi ve bölgedeki sahil ve dağları ile tanınan bir turizm merkezi haline gelmiştir. Şehrin tarihi merkezi ve Atlantik Ormanı'nın dört bölgesi 2019 yılında "Paraty ve Ilha Grande – Kültür ve Biyoçeşitlilik" başlığı altında UNESCO tarafından Dünya Mirasları listesine dahil edilmiştir.
Kentte her yıl, halk arasında Bloco de Lama olarak bilinen ve katılımcıların bedenlerini çamurla sıvayarak oynadıkları, güreştikleri bir festival düzenlenir.
