Uithoorn är en stad i den nederländska provinsen Noord-Holland. Staden har 28 482 invånare (1 maj 2014 källa: CBS) och har en yta på 19,49 km² (varav 1,20 km² vatten). Kommunen Uithoorn är en del av Amsterdams storstadsregion. I staden ligger Thamekyrkan, byggd 1835 och i området runt Uithoorn finns flera fästningar som under tidigt 1900-tal byggdes som en försvarslinje runt Amsterdam.
Redan under medeltiden fanns Uithoorn nedtecknad på kartor, namnet betyder "hörnet" och på platsen låg länge en domstol styrd av biskopen i Utrecht. Runt domstolen växte det med tiden fram en liten bosättning bestående av lantbrukare och bönder. Från och med 1600-talet kom torv att användas i allt större utsträckning, som ett resultat skapades stora torvmossar i området genom torrläggning av sjöar.
När franska trupper invaderade Nederländerna 1672 kom Uithoorn att hamna i frontlinjen, senare under den Bataviska republiken år 1812 slogs byarna Thamen och Uithoorn samman och tillhörde då provinsen Utecht. År 1818 delades byarna upp igen och Uithoorn fortsatte tillhöra Noord-Holland.
Den ekonomiska utvecklingen var begränsad, fört i mitten av 1800-talet skedde en förändring med ankomsten av en kemisk industri. Dränering av flera stora vattenområden ledde i slutet av 1800-talet till ytterligare jordbruksmark, särskilt trädgårdsodling kom att bli stort i området. Från ca 1885 byggdes flera befästningar och fort runt Uithoorn, det mest kända är Drechtfortet, en del av Amsterdams försvarslinje.
