East Sussex, suomeksi Itä-Sussex, on hallinnollinen ja muodollinen kreivikunta Kaakkois-Englannissa, Englannin kanaalin rannalla. East ja West Sussex muodostettiin vuonna 1889 irrottamalla ne Sussexin historiallisesta kreivikunnasta. Hallinnolliseen kreivikuntaan kuuluu viisi hallintopiiriä ja sen keskuksena toimii Lewesin kaupunki; muodolliseen kreivikuntaan luetaan niiden lisäksi itsenäinen Brighton & Hoven yhtenäishallintopiiri. Vuonna 2020 muodollisen kreivikunnan alueella arvioitiin elävän noin ihmistä.
Sussex on saanut nimensä sakseilta, joka hallitsivat aluetta 400-luvulla roomalaisten lähdettyä. Alueen maisemalle ovat tyypillisiä jyrkät kalkkikiviset rantakalliot. Kaupungit sijaitsevat rantakaistaleella hallinnollista keskusta Lewesiä lukuun ottamatta. Lännestä itään rannikkokaupungit ovat Peacehaven, Newhaven, Seaford, Eastbourne, Bexhill-on-Sea, St Leonards-on-Sea, Hastings, Rye ja Brighton & Hove.
Tärkein työllistäjä on palvelusektori, jossa vuonna 2007 työskenteli 85 % työvoimasta. Maanviljelysmaa ei ole kovin hedelmällistä, joten sitä käytetään lähinnä laitumena.
East Sussexin kreivikunnantalo Lewesissa. East Sussexin hallinnollisena keskuksena toimii Lewesin kaupunki, jossa sijaitsevassa kreivikunnantalossa valtuusto kokoontuu. Vuonna 2017 valitussa kreivikunnanvaltuustossa on 50 valtuutettua, joista 30 kuuluu konservatiivipuolueeseen, 11 liberaalidemokraatteihin ja 4 työväenpuolueeseen. Kreivikunnan hallinnon velvollisuutena on järjestää muun muassa peruskoulutus, sosiaalipalvelut, liikenne ja kirjastopalvelut kreivikunnan alueella.
Lordiluutnantti Peter Field on edustanut Ison-Britannian kuningatarta East Sussexissa elokuusta 2008 lähtien.
