Neuchâtel (Canton de Neuchâtel)
 |
1815 yılında İsviçre'ye katılana dek Kutsal Roma İmparatorluğu'na bağlı bir kontluk olan Neuchâtel, Protestan Reformasyonundan kısa bir süre sonra Protestanlığı benimsemiştir. Kanton yakın geçmişe kadar kesin Protestan çoğunluğa sahipti fakat on yıllardır İtalya, Portekiz ve Fransa gibi ülkelerden gelen Katolik göçmenler hızla bu durumu değiştirdi. Günümüzde Protestan ve Katolik nüfus hemen hemen eşittir.
Kanton, Neuchâtel Gölü kıyısı boyunca yetiştirilen şaraplarıyla ve Absentiyle ünlüdür. Val-de-Travers bölgesi Absent içkisinin doğum yeri olarak bilinir. Mandıracılık ve sığır yetiştiriciliği gibi ekonomik faaliyetlerin yanı sıra at yetiştiriciliği bölgede yaygındır. Neuchâtel Kantonu aynı zamanda saatçilikle de ün kazanmıştır.
