Departementet Itapúa (Departamento de Itapúa) är ett av Paraguays 17 departement.
Itapúa har en yta på cirka 16 525 km² med cirka 460 000 invånare. Befolkningstätheten är 28 invånare/km². Departementet ligger i Región Oriental (Östra regionen).
Huvudorten är Encarnación med cirka 70 000 invånare.