Mapa - Chichigalpa

Chichigalpa es un municipio del departamento de Chinandega en la República de Nicaragua. Se ubica en las cercanías de las faldas del volcán San Cristóbal y dista 119 kilómetros de la capital de Managua. Fue elevada a la categoría de ciudad el 25 de septiembre de 1894 durante el gobierno de José Santos Zelaya.

Es conocida como "Tierra del Coloso de Occidente" y "La princesa de Occidente". Durante la Colonia española existieron varias haciendas añileras y ganaderas. Posteriormente, con el cultivo de la caña de azúcar se construyeron ingenios artesanales que usaban la fuerza de bueyes para la molienda. Ya para 1851 existía una importante actividad en la producción de dulces y mieles, la fermentación de estas últimas es fundamental en la producción de alcoholes, que son transformados en rones luego de su añejamiento en barricas o toneles de madera, generalmente de roble.

Fue el primer municipio del país que instituyó la educación pública obligatoria en el siglo XIX.

El 10 de junio de 1904, un ciudadano de apellido Kautz instaló la primera desmotadora de algodón que funcionó en el país, luego de recibir una concesión municipal para tal propósito.

"Chichigalpa" es un vocablo de origen náhuatl, compuesto de dos voces: El nombre "Chichi" era dado al volcán San Cristóbal, el cerro guardián protector, por su forma y fue extendido al poblado indígena ubicado cerca de sus faldas.

* "chichi" que significa "pezón de mujer" o "chicha" como popularmente se dice en la actualidad en el español nicaragüense.

* "galpa" que significa "pueblo".

Existen diversas versiones para la interpretación del nombre "Chichigalpa": Chichigalpa es bella!

* Según la historiadora María Elena El-Azar, el nombre original del municipio era "Cindega-Pipil".

* Para el escritor José Román, el nombre de "chichi" dado al volcán San Cristóbal, se debió no a su forma, sino al hecho de "destilar agua durante el verano".