Сібіу — жудець у Центральній Румунії, на Трансильванському плато та північних схилах Південних Карпат. Адміністративний центр — місто Сібіу.
Промисловість дає 3,5 % валової промислової продукції країни, її основні галузі: машинобудування (40 %), текстильна (8,6 %) та харчова (13,5 %). Підприємства кольорової металургії, шкіряно-взуттєвої, швейної, хімічної, деревообробної, скельної, порцелянової, будівельних матеріалів, поліграфічної промисловості.
Сільське господарство (1,3 % валової продукції країни) спеціалізується на вирощуванні пшениці, кукурудзи, ячменя, картоплі, цукрового буряка, льону. У передгір'ях — садівництво, долині р. Тирнава-Маре — виноградарство.
