Phayao, (thai: พะเยา) är en provins (changwat) i norra Thailand. Provinsen hade år 2000 502 780 invånare på en areal av 6 335,1 km². Provinshuvudstaden är Phayao town.
Provinsen är indelad 9 distrikt (amphoe). Distrikten är i sin tur indelade i 68 subdistrikt (tambon) och 632 byar (muban).