Sal o u is een gemeente van de comarca van Tarragonès, in de provincie Tarragona in Catalonië, in Spanje. De stad ligt op ongeveer 10 km van Tarragona en Reus op de Costa Dorada en 112 km van Barcelona. De stad heeft vele stranden, onderbroken door rotsachtige inhammen. Een van de belangrijkste attracties is het PortAventura-resort met inbegrip van Ferrari Land en het PortAventura Caribe Aquatic Park, voorheen eigendom van NBC Universal. Salou is een toeristische bestemming dankzij het Middellandse Zeeklimaat en kent vele toeristische faciliteiten. Salou is ook uitvalsbasis voor de Catalaanse ronde van het World Rally Championship.
Al in de Oudheid gebruikt als een haven door de Grieken, die de plaats Salauris noemden, en de Romeinen, bleef de stad later een belangrijke plek in de geschiedenis innemen, toen in 1229 de vloot van Jacobus I van Aragón vanuit de haven van Salou vertrok om Majorca te veroveren waardoor het Koninkrijk Majorca ontstond. In 1286 vertrok Alfons III van Aragón uit dezelfde haven om Minorca te veroveren, het laatste eiland van de Balearen dat nog in handen was van de Moren. Later werd Salou een piratennest. Daarna werd het als een onveilige plaats beschouwd, dus in 1530 besloot de aartsbisschop van Tarragona om een nieuwe verdedigingstoren, nu genaamd Torre Vella op te richten. In 1865 leidde de opening van het station naar nieuwe ontwikkelingen, hetgeen, indirect, honderd jaar later tot een groei van het toerisme de toenemende welvaart van de stad heeft geleid.
