Paraty è un comune del Brasile nello Stato di Rio de Janeiro, parte della mesoregione del Sul Fluminense e della microregione di Baía da Ilha Grande.
Paraty è il più meridionale dei comuni dello Stato di Rio de Janeiro. Di origini molto antiche, fu il porto principale dal quale i portoghesi esportavano l'oro in epoca coloniale. Posta tra due fiumi ed estesa fino all'oceano, ha un'altitudine di soli 5 m La città fu infatti progettata in base al flusso delle maree, in modo tale che molte strade si inondassero con l'alta marea, per poter facilitare i trasporti fino alla parte più interna della città.
Il nome viene dall'omonimo termine tupi che significa pesce bianco (riferendosi ad una specie di mugilidae che abbonda nella regione). Negli anni si trasformò da Para' ty in Paraty. Lo stesso termine tupi può essere tradotto con acqua di mare o fiume di mare.
