Mappa - Eysturoy (Eysturoyar sýsla)

Eysturoy (letteralmente "isola dell'est", pronuncia ) è la seconda delle Isole Fær Øer sia per la dimensione (286,08 km²) che per la popolazione (11490 abitanti). È compresa interamente nella regione omonima.

Eysturoy è particolarmente ricca di rilievi, con circa 66 cime diverse, incluso lo Slættaratindur, il monte più alto dell'arcipelago. Importanti centri dell'isola sono Fuglafjørður nel nord, Runavík e Nes nel sud (la zona più ricca di centri abitati dell'isola).

Una strettissima via d'acqua, chiamato stretto di Sundini, separa Eysturoy dalla contigua isola di Streymoy, la più grande e popolosa dell'arcipelago. Le due isole sono collegate tramite un ponte stradale sopra lo stretto, il ponte di Streymin. Gli abitanti definiscono umoristicamente questo ponte come il ponte sopra l'Oceano Atlantico; infatti è tra i pochi ponti che godono della stessa situazione, assieme a quello dell'isola di Seil in Scozia. Le città del sud comunque possono essere raggiunte, partendo dalla capitale Tórshavn, più velocemente con il traghetto. Leirvík sul litorale orientale è lo snodo per i collegamenti alle isole nord-orientali, specialmente Klaksvík sull'isola di Borðoy, la seconda città delle Faroe.

I luoghi di interesse di Eysturoy includono i villaggi di Eiði e Gjógv, che ha un piccolo porto naturale nella roccia, il Blásastova historical museum nel villaggio di Gøta, e le varmakelda (sorgenti termali) di Fuglafjørður, che ricordano l'origine vulcanica dell'arcipelago.